«Исследование свойств воды и напитков»
3 декабря в 8 классе учителем химии Олейниковой Натальей Анатольевной проведено внеурочное занятие «Исследование свойств воды и напитков» с использованием оборудования центра образования естественно-научной и технологической направленностей «Точка роста».
Всем известно, что слишком щелочная и слишком кислая вода и напитки одинаково вредны для здоровья. Обучающиеся 8 класса решили провести эксперимент: измерение показателя рН питьевой воды, минеральной воды «Ессентуки-17» и напитка «Кола. Добрый»; проверить наличие сульфат-ионов, хлорид-ионов, гидрокарбонат -ионов в минеральной воде «Ессентуки-17», как заявлено на этикетке.
Во время проведения эксперимента ребята использовали мультидатчик, электрод рН, набор реактивов для определения ионов.
В результате измерений обучающиеся пришли к выводу, что показатель рН питьевой воды равен 7, что соответствует норме. Показатель рН минеральной воды «Ессентуки-17» равен 6.32, а значит эта минеральная вода имеет слабокислую среду и может употребляться только по медицинским показаниям. Показатель рН напитка «Кола. Добрый» оказался равен 2.35. Это значит, что употребление этого напитка может пагубно влиять на здоровье человека.
При проведении эксперимента обучающиеся 8 класса убедились в наличии ионов, содержащихся в минеральной воде.
